Cas de poudre d'acide carnosique 3650-09-7

L'acide carnosique est un composé diterpénoïde isolé des feuilles de la plante Rosmarinusofficinalis . L'acide carnosique de haute pureté est un blanc blanc, blanc jaunâtre ou une poudre jaune visqueuse qui est facilement soluble dans les huiles et les solvants organiques tels que l'éthanol, l'acétate d'éthyle, l'acétone, le chloroforme et l'insolPoudre d'acide carnosiqueconvient aux propriétés antioxydantes des composants solubles à l'huile . utilisés dans les sauces, les aliments pour animaux de compagnie et les aliments, il a des effets antioxydants et anti-âge; Forte perte de poids et effets hypolipidémiants; Traiter les maladies cardiovasculaires et avoir des effets anti-cancer .

Quelles sont les progrès de la recherche sur l'activité biologique de la poudre d'acide carnosique?

Poudre d'acide carnosiqueest le principal composant du romarin, une plante Labiatae . en tant qu'antioxydant naturel efficace, il a non seulement des effets antioxydants et anti-âge, mais a également des effets neuroprotecteurs et anti-ostéoporose .
1. neuroprotection
Les scientifiques ont traité les neurones dopaminés cultivés in vitro avec MPTP (10 μmol / L), et ont constaté qu'après le traitement du MPTP, les neurones ont diminué, les axones se sont brisés, les dendrites diminuaient, l'expression de la neurone a diminué de manière significative, la teneur en MDA et le lésion de la Culture ont augmenté significative De manière significative ., cependant, le prétraitement avec l'acide carnosique peut inverser l'atrophie morphologique et la diminution de l'activité des neurones induits par la MPTP . en même temps, il peut inverser l'augmentation anormale de la caspase -3 ARNm et des protéines induites par MPTP . Réduisent le contenu de la LDA et de la LDA; L'activité de SOD dans les neurones a été améliorée, ce qui indique que l'acide carnosique avait un effet protecteur sur les neurones dopaminergiques induits par la contenu MDA et la fuite LDH de la baisse des neurones dopaminergiques induite aux dommages antioxydants .
2. Inhibition de l'ostéoporose
On constate que l'acide carnosique peut inhiber la différenciation et la fonction des ostéoclastes induits par RANKL . dans le modèle d'ostéoporose causée par une carence en œstrogènes dans la ménopause chez les souris ovaries (STRACP) et le peptide C-terminal du collagène I (CTX -1) ont diminué après 16 semaines d'utilisation de l'acide carnosique, et l'ion calcium est resté stable, tandis que la teneur en phosphore a augmenté évidemment .œstradiol valerater. Analyse de coloration micro-CT / TRAP du tibia / fémur chez les souris a montré que l'acide carnosique pouvait empêcher la perte osseuse causée par l'ovariectomie en inhibant la formation d'ostéoclastes .
Les études de suivi montrent également que, d'une part, il peut réduire la biosynthèse du cholestérol en inhibant la protéine 2 de liaison des éléments de régulation des stérols ciblés (SREBP2, un régulateur majeur de la synthèse du cholestérol); D'un autre côté, il peut également réduire considérablement le niveau de protéine d'erreur, et en même temps réduire l'interaction entre ERR et coactivateur 1- (PGC1) activé par le proliférateur de peroxysome, résultant en la diminution de l'activité de transcription de l'erreur et l'expression de son gène cible .

Pourquoi la poudre d'acide carnosique est-elle appelée antioxydant multi-vie?

Poudre d'acide carnosiqueest un composé de diterpénoïde naturel . La poudre d'acide carnosique avec une haute pureté est blanc ou jaunâtre, qui est soluble dans les huiles et les solvants organiques et insoluble dans l'eau . l'acide carnosique est adapté à une résistance à une forte oxydation de composants solubles dans l'huile, et à une résistance à l'oxydation est une forte résistance {} La température est sûre et non toxique, et est toujours stable à 200 degrés et a une résistance à l'oxydation, ce qui le rend toujours applicable dans certaines technologies spéciales de transformation des aliments, telles que l'ébullition, la friture, la friture et la cuisson, et est considérée comme un antioxydant multi-vie .
1. stabiliser l'huile et prolonger le temps de stockage . Il peut empêcher ou retarder l'oxydation de la graisse ou des aliments grasses, d'améliorer la stabilité de la nourriture et de prolonger le temps de stockage des produits stockés . l'un de nos partenaires, des ailes de poulet infinies, utilise de l'acide carnosique pour prolonger la durée de vie sans changer son aromoral .

2. En tant qu'agent aromatisant pour la viande et le poisson ., il peut empêcher l'oxydation des produits de viande tels que le jambon et la saucisse .

3. Il peut inhiber l'odeur de poisson des produits de poisson et de viande surgelés .

4. Empêchez l'oxydation dans les aliments frits à haute température et empêchez la détérioration de la lumière après l'emballage .

Quelle est la signification de l'application de l'extrait de romarin et des produits connexes dans l'élevage du bétail?

1. La recherche montre que l'extrait de romarin peut augmenter le gain quotidien du poulet jaune Jinghai, réduire le rapport alimentaire / poids et améliorer considérablement ses performances de croissance, en particulier à 0-4} des semaines . ajoutant 200 mg / kg (0,02%)poudre d'acide carnosiqueAu régime alimentaire a considérablement amélioré la capacité antioxydante totale du sérum . en ajoutant 200 mg / kg (0,02%)acide rosmariniqueet l'acide carnosique à l'alimentation a considérablement réduit le contenu des impuretés sériques .
2. Les résultats ont montré que l'ajout d'huile essentielle de romarin à l'huile essentielle de romarin à l'alimentation pourrait améliorer la qualité de la viande et la capacité antioxydante de Jinghai, augmenter la couleur de la viande, réduire le taux de perte d'eau et la force de cisaille Réduisez progressivement le contenu des substances nocives.
3. L'étude a montré que l'ajout d'acide rosmarinique de 500 mg / kg (0 . 05%) peut réduire considérablement le taux de diarrhée des porcelets sevrés, atténuer la réaction inflammatoire du côlon provoquée par etec k88 (enterotoxine productrice d'Escherichia etec k88 Diarrhée chez les porcelets), et réduisez le contenu des facteurs inflammatoires il -1 et tnf- dans la muqueuse du côlon des porcelets.
4. La recherche montre que l'ajout de 300 mg / kghuile essentielle au romarinau régime alimentaire peut réduire considérablement l'efficacité de conversion des aliments FCR et réduire le taux de diarrhée; Augmentation significative de la superoxyde dismutase SOD et du glutathion peroxydase GSH-PX, et une capacité antioxydante sérique améliorée .

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