Pourquoi les composés de fruits et légumes peuvent-ils prévenir le cancer colorectal ?
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Les fruits et légumes peuvent prévenir le cancer, notamment le cancer rectal. Les scientifiques savent qu’ils peuvent aider à prévenir le cancer colorectal, mais ils ne peuvent pas comprendre les principes des sciences de la vie qui sous-tendent ce cancer. Aujourd’hui, une nouvelle étude décrit un mécanisme moléculaire par lequel les produits de digestion des flavonoïdes peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses dans des conditions spécifiques.
Que sont les flavonoïdes ?
Les flavonoïdes se trouvent dans les fruits et légumes, comme les mûres, les myrtilles, les raisins rouges, les pommes, les oignons rouges, le brocoli, la grenade, la fraise, l'abricot, le chou rouge, la peau d'aubergine violette, le chocolat et le thé.
Des études antérieures ont montré que les flavonoïdes ont d’excellents effets antioxydants, anti-inflammatoires et antibactériens. Ils peuvent non seulement éliminer les radicaux libres dans le corps, réduire les dommages causés aux cellules tissulaires, mais également inhiber la croissance des cellules tumorales. En bref, manger plus de fruits et légumes peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires et le taux global de vieillissement.
Recherche de composés naturels dans les fruits :
En étudiant comment l'aspirine réduit le cancer colorectal, l'équipe de recherche a enregistré que le dérivé de l'acide salicylique, l'acide 2,4,6-trihydroxybenzoïque, a la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses. De plus, il est très intéressant que les chercheurs aient également découvert que le dérivé de l'acide salicylique 2,4,6-acide trihydroxybenzoïque (2,4,6-THBA) produit lors du métabolisme ou de la décomposition des flavonoïdes chez l'homme Le corps peut inhiber l'expression d'une protéine de transport fonctionnelle (SLC5A8) sur la membrane cellulaire des cellules cancéreuses dans des conditions spécifiques, supprimant ainsi la croissance des cellules cancéreuses.
Il existe une forte concentration de métabolites flavonoïdes dans le gros intestin.
La littérature scientifique rapporte que les flavonoïdes sont plus stables dans des conditions acides (pH<4). However, at neutral or alkaline pH values (pH>8, comme dans l'intestin), les flavonoïdes se dégradent automatiquement et produisent des acides phénoliques plus simples. De plus, en raison de leur faible taux d’absorption au niveau de l’intestin grêle (1-15%), les flavonoïdes sont dégradés dans le côlon par le microbiote intestinal. Les flavonoïdes absorbés dans la circulation systémique peuvent également retourner dans l’intestin grêle sous forme de métabolites conjugués sécrétés par la bile, pour finalement atteindre le microbiote colique. Ces métabolites peuvent subir une dissociation et être réexposés aux cellules épithéliales gastro-intestinales (GI). Par conséquent, les cellules souches/épithéliales du côlon sont susceptibles d’être exposées à ces métabolites à des concentrations relativement élevées. En fait, il a été constaté que la concentration d’acides phénoliques provenant de sources alimentaires est relativement élevée dans les selles humaines.
Explorer les effets du 2,4,6-THBA sur les cellules cancéreuses :
Les chercheurs ont découvert que le 2,4,6-THBA peut se combiner à trois enzymes nécessaires à la division des cellules cancéreuses, ce qui peut aider à prévenir le cancer. Cependant, les chercheurs ont testé l’effet du 2,4,6-THBA sur les cellules cancéreuses du côlon, mais ont constaté qu’il n’avait aucun effet. Parce que les cellules cancéreuses provoquent souvent un dysfonctionnement du transporteur SLC5A8 par mutation génétique et laissent les cellules cancéreuses jouer le rôle de facteurs de protection dans la croissance. Par conséquent, les chercheurs supposent que le transporteur situé sur la membrane plasmique est la clé pour entrer dans la cellule. Par la suite, les scientifiques ont mené une expérience comparative et d’autres tests ont confirmé que l’acide 2,4,6- trihydroxybenzoïque pénétrait dans les cellules exprimant des transporteurs, mais n’entrait pas dans les cellules ne contenant aucun transporteur. Des études antérieures sur le 2,4,6-THBA ont également montré que le 2,4,6-THBA a besoin de transporteurs pour pénétrer dans les cellules. Sans l’aide du transporteur SLC5A8, les métabolites ne peuvent pas pénétrer dans les cellules.
Quel est l'effet du 2,4,6-THBA sur les cellules cancéreuses ?
La progression tumorale implique différentes étapes, notamment l’apparition, le développement et les métastases. Lors de l'apparition et du développement du cancer, certains scientifiques ont suggéré d'utiliser des agents chimiopréventifs pour inverser le processus de cancérisation, ce qui constitue un bon moyen de prévenir le cancer.
Cette étude nous apprend également que les fruits et légumes contenant des flavonoïdes sont indispensables dans le cadre de l’alimentation. Les métabolites flavonoïdes peuvent aider à prévenir le cancer de deux manières.Premièrement, en ralentissant le taux de prolifération, l’acide 2,4,6- trihydroxybenzoïque donne aux cellules T et aux cellules tueuses naturelles une meilleure chance de détruire les cellules cancéreuses humaines. Deuxièmement, lorsque les cellules normales contiennent de l’ADN endommagé, des mutations peuvent survenir. Le ralentissement de la prolifération cellulaire donne le temps aux cellules de réparer leur ADN, empêchant ainsi l’accumulation de mutations.
En résumé, ce composé pourrait être utilisé comme un nouveau produit pour prévenir le cancer à l’avenir. De plus, les chercheurs suggèrent que, comme la flore intestinale contribue à la dégradation des flavonoïdes dans l'intestin, ils identifient des espèces bactériennes spécifiques capables de produire du 2,4,6-THBA. Ces bactéries peuvent être utilisées comme probiotiques avec des suppléments de flavonoïdes pour la prévention du cancer.
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